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ninono

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基本のベーグル

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基本のベーグル、今日の朝ごはんです。

ベーグルは一次発酵がいらないのですね~
かなりスピーディーに作れました。

生地が固くてなかなか伸ばせず、
ドーナツ状に成形したけど、ふくらんで穴がなくなっちゃいました。
もっと大きい輪っかにしないといけないのね~

お味はもちもちで、おいしかったです^^
またチャレンジしまーす。


昨日は朝から家事がはかどって
朝から充実の一日でした。
暑かったけど^^;

今日は土曜日!何しようかな~♪


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by ninoichi_kiss | 2007-08-04 23:24 | パン
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