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ninono

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いちごのショートケーキ

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約半年ぶりのデコレーションケーキです。

3月は出張目白押しだったオット。
出張の間にお誕生日が過ぎてしまったので
日曜日にのんびり気分で作ってみました。

めったに生クリームでデコレーションする機会がないので
とってもニガテなのですが、
今回はSmile.のえみさんが以前作ってらっしゃった
素敵なデコレーションケーキをお手本にして、奮闘です。


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特に側面と、角が本当に難しいです。。
しかも、少しクリームを固めに立てすぎたような気もします~。

でも、以前に作ったものに比べると
だいぶましになったかも~!
忘れないうちにまたチャレンジしたいです^^

お味はというと、
スポンジの膨らみが良くなかったので心配だったのですが、
食べてみるとなかなか美味しく出来ていて一安心でした。

この一年も元気で過ごせますように・・・^^


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by ninoichi_kiss | 2008-03-31 10:26 | お菓子
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