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無花果

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一つ前の記事でご紹介したタルトに使った無花果です。


計ってみたら、果実の長さは4センチちょうどでした。
(sunny*さん、やっぱり小さい?)

よく熟していて柔らかく、ほのかに甘いです。
熱を通した方がもっと味が凝縮して甘くなるのかもしれないですね~。


こちらでも無花果が出る季節はとても短かったと思います。

また来年かな^^
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by ninoichi_kiss | 2008-09-28 03:43 | お菓子
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